1. 种植条件和区域：人参果喜温暖湿润的气候，最适宜在3月至8月期间种植，温度维持在15-28℃为宜。若气温降至0℃以下，幼苗可能遭受冻害。光照方面，每天需5-7小时的散射光。土壤要求肥沃、疏松且透气，沙质土壤最佳。人参果广泛种植于海拔1000-2000米的地区，如福建、广西、江西等省份，适宜种植在向阳、平坦、排水良好的土地上。

2. 整地管理：按株行距40-70厘米深耕20-30厘米后，整成宽70厘米的条状畦，畦面略高于地面。选择高15厘米、枝条多、枝干粗壮、叶片茂盛、无病虫害的幼苗定植，以半米间隔呈品字形栽植，定植后充分浇透定根水。可采用扦插育苗，需掌握一定技术，否则可从正规渠道购买种苗。

3. 水肥管理：果苗长至30厘米时追肥一次，接近开花时再次施肥，于离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期适量增施硼肥等微量元素，并注意中耕除草。10天施肥一次，开花后多施钾肥。3-6月和9-11月是需水高峰期，应及时浇水。

4. 修枝打杈：人参果萌发力强，需及时修枝打杈，保留15-20厘米以上部分的主枝3-5枝，其余剪除。每株最多结30个果。由于茎干较软，开始结果时应用竹杆或塑料绳搭架以防倒伏。

5. 采收：人参果在果面出现明显紫色条纹，果皮和果肉转淡黄色时即可采收。采收时要戴手套轻托，剪下后每个果实都要套上包装网装箱。